新鮮雞血怎么處理比較嫩（新鮮雞血怎么處理）
2023-09-09 12:17:20 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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1、首先，我們?cè)谛迈r的雞血中放一些鹽攪拌，防止血液凝固，然后加入一些淀粉攪拌均勻。
2、然后把準(zhǔn)備好的雞胗、雞肝、雞心拿出來(lái)，蔥剁成很小的塊，蒜剁成塊備用。
3、將蔥花放入油中煸炒，倒入剁碎的雞胗、肝、心至變色，加入少許胡椒面和料酒去腥。
4、最后倒入雞湯，燒開。加入雞精和胡椒粉，倒入雞血快速攪拌。攪拌成糊狀，加入蒜末即可食用。
以上就是新鮮雞血怎么處理這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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