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涪陵榨菜（002507）8月27日晚間公布的2023年半年報(bào)顯示，1-6月，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.37億元，同比減少5.97%；歸母凈利潤(rùn)4.70億元，同比減少8.87%；扣非后凈利潤(rùn)4.32億元，降幅9.84%；每股收益0.41元。

今年以來(lái)，公司以“抓雙拓穩(wěn)增長(zhǎng)，調(diào)管理謀發(fā)展”為首要戰(zhàn)略任務(wù)，堅(jiān)定佐餐開味賽道方向不動(dòng)搖，以穩(wěn)基礎(chǔ)、抓雙拓、推新品、調(diào)管理為戰(zhàn)略發(fā)展方向，品類上夯實(shí)榨菜品類基礎(chǔ)，打造輕鹽健康榨菜大市場(chǎng)，布局下飯菜品類全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)榨菜醬品類系列的優(yōu)化定型與上架，為培育未來(lái)新支柱品類奠定基礎(chǔ)；渠道上繼續(xù)完善餐飲銷售體系，重構(gòu)銷售管理體系；管理上聚力管理結(jié)構(gòu)調(diào)整，繼續(xù)推動(dòng)集團(tuán)化發(fā)展。

報(bào)告期內(nèi)，公司持續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣、鞏固市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，圍繞“以榨菜為原點(diǎn)，復(fù)合拓品類，跨界拓市場(chǎng)，進(jìn)行矩陣式發(fā)展”發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)完成了“榨菜升級(jí)、下飯菜推廣、榨菜醬上市”三大戰(zhàn)略任務(wù)，并且拓展推出“開味說(shuō)”辣椒醬、芝麻醬及麻辣花生休閑零食等產(chǎn)品。

值得注意的是，報(bào)告期內(nèi)，公司主要原材料青菜頭收購(gòu)價(jià)格同比上漲約40%。公司持續(xù)通過(guò)強(qiáng)化成本質(zhì)量管控、加強(qiáng)與榨菜合作社合作、保持合理原料窖池容量等方式平抑原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，以充足的原料儲(chǔ)存對(duì)原料價(jià)格上漲進(jìn)行成本對(duì)沖。同時(shí)，在收購(gòu)及生產(chǎn)環(huán)節(jié)根據(jù)市場(chǎng)供給和生產(chǎn)需求不斷調(diào)整青菜頭及半成品原料收購(gòu)比例，合理調(diào)度在庫(kù)原料使用，完善原料收購(gòu)及生產(chǎn)管理制度，從而保持對(duì)原料成本的合理控制。從效果來(lái)看，近三年公司榨菜產(chǎn)品毛利率在54%-57%區(qū)間波動(dòng)。雖然原材料價(jià)格上漲對(duì)成本有一定影響，但在可控范圍內(nèi)。目前，公司擁有30萬(wàn)噸左右的原料窖池，原料收貯及調(diào)劑能力處于行業(yè)領(lǐng)先位置，為平抑原料價(jià)格波動(dòng)、贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和保持榨菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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