無花果,桑科榕屬,果肉香甜可口、老少皆宜。為多年生落葉果樹。無花果結(jié)果期較長，有夏果和秋果。無花果的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，氣溫不低于-12℃的環(huán)境中，均能正常生長，在我國北方的寒冷季節(jié)，采取防寒保溫措施也可栽。耐旱、耐陰、耐堿，具有速生、早果、豐產(chǎn)的特點(diǎn)

一、定干

【資料圖】

無花果多用一年生苗栽植,苗高40～60cm，此時的高度正為定干高度，當(dāng)無花果定苗后，距地面40～50cm處剪除梢部即可。如苗木過低，待成活后，利用夏管打頂也可代替春剪定干。

二、整形

合理的樹形是無花果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。無花果比較喜光，所以樹形以中心干開心形或平面形為宜，但應(yīng)保留一定的枝葉量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則容易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象，嚴(yán)重時在分枝處開裂。主要樹型有3種類型:

1、開心形

樹冠較大，有低矮主干，無中心干，有2～3個主枝和側(cè)枝。該樹形立體結(jié)果能力強(qiáng)，樹勢容易得到控制，修剪也比較容易。樹冠內(nèi)通風(fēng)透光好，結(jié)實(shí)產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適合于夏果和秋果兼用的品種。在大風(fēng)地區(qū)，不宜采用此種類型。該類型樹冠大，采收不太方便。

整形要點(diǎn):苗木栽植當(dāng)年，剪留后的株高為10～15厘米，促進(jìn)腋芽萌發(fā)抽枝。應(yīng)選擇方位角和生長勢比較理想的3～4個分枝作為主枝培養(yǎng)，以后年份在主、側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。

2、叢狀形

樹冠比較矮小，無主干，成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝能直接從基部抽生，成年樹從結(jié)果母枝演變而來的主枝抽生結(jié)果，結(jié)果后轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌慕Y(jié)果母枝，抽生部位較低。

該樹形整形修剪容易，適合于風(fēng)大和需要進(jìn)行冬季保護(hù)的地區(qū)，但光照條件較差，結(jié)果部位低，影響果實(shí)品質(zhì)。該樹形適于發(fā)枝旺、枝條生長量大、抗旱性較弱的品種。

整形要點(diǎn):苗木栽植當(dāng)年，修剪時植株留成10～15厘米高，促進(jìn)基部發(fā)枝，并當(dāng)年結(jié)果，以后，從所發(fā)出的枝條中選材3～5個作為叢生主枝培養(yǎng)，并依次培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。

3、“文”字形

“文”字形是日本采用較多的一種樹形，特別適合于保護(hù)地栽培，類似于葡萄架形式。其主要樹體結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是干矮。2個主枝沿著橫向水平向前伸展：在水平式主枝上，均勻地生長結(jié)果，使結(jié)果部位處于一個垂直面上，果實(shí)由下向上依次成熟。該樹形結(jié)果枝密度大，產(chǎn)量高，采收管理方便。該樹形適合于樹勢較強(qiáng)、枝條生長旺盛、容易結(jié)果的品種。

整形要點(diǎn):一般定植的株行距以2～2.5米*3～5米為宜。栽植當(dāng)年春的定干高度為40厘米。當(dāng)嫩梢長到15～20厘米時，選留2根總體上沿行向延伸，并與行向有20°左右的夾角的新梢作為主枝培養(yǎng)，其延伸方向和開張角度可用竹竿固定9，2根主枝盡量保持平衡，當(dāng)年冬季修剪時，保留約2/3的枝長進(jìn)行短截，剪口保留飽滿芽。第2年春萌芽前，沿著行向架設(shè)引縛主枝用的鐵絲(8～10號)、高40～50厘米，撤除原固定用的竹桿等支架，將主枝綁縛在鐵絲上。待主枝萌芽后，按40厘米分兩側(cè)，選留結(jié)果枝，間距保留在20厘米，其他的枝芽去除。

三、修剪

無花果基部萌芽力強(qiáng),應(yīng)結(jié)合冬剪夏管進(jìn)行處理。修剪時應(yīng)結(jié)合無花果結(jié)果特性適時適量去留枝條,留枝長度一般控制在55～60cm。7～10年生時，主枝長度保持在90cm以內(nèi)。因無花果多為1～2年生枝結(jié)果,故只能對1～2年枝待結(jié)果后進(jìn)行重短截或回縮控制。剪口芽左右留,不可留前后芽。主枝負(fù)載的結(jié)果枝(或枝組)以1：3～4為宜,每一枝組負(fù)載果枝1：2～3。

結(jié)果枝組及結(jié)果枝在修剪時，以短截為主，每一枝組保留2～3個果枝,多者以疏除為主。對果枝修剪時,保留5～7個芽,多余部分進(jìn)行短截。技組進(jìn)行更新時,可利用重回縮法,被截枝基部保留水平狀左右各一芽,待萌發(fā)新枝后,進(jìn)行培養(yǎng)新一代結(jié)果枝組。

1、冬剪四法

(1)短截

剪去一年生新梢的一部分叫短截。短無花果冬季修剪四截有利于在適當(dāng)部位抽生分枝，可促進(jìn)新梢的長勢，增加分枝的生長長度，加強(qiáng)營養(yǎng)生長，有利于形成理想樹形。根據(jù)剪去的長短不同，又分輕、中、重和極重短截。

輕短截：一般只剪去枝務(wù)的1/4或l/3。輕剪有利于削弱枝條的頂端優(yōu)勢，提高萌芽率，增加結(jié)果部位。但以收獲冬果為主的無花果品種的結(jié)果母枝，不要進(jìn)行短截，以免影響產(chǎn)量。

中短截：一般剪去枝條的1/2左右。在無花果幼樹，一般對中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝延長枝進(jìn)行中短截。此法有利于枝干生長，增加分枝量，培養(yǎng)結(jié)果母枝。

重短截：一般剪去枝條的2/3左右為重短截。多用于幼樹剪截以平衡樹勢。

極重短截：只留枝務(wù)基部4～5個芽的短截為極重短截，用此法可控制過旺枝條生長或者用于樹冠更新。

(2)疏枝

就是把枝條從基部剪除，可改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件.減輕和緩和先端的極性優(yōu)勢，減少營養(yǎng)的無謂消耗。集中養(yǎng)分促進(jìn)花序分化和果實(shí)發(fā)育。無花果因其發(fā)枝力弱.樹冠的枝一般不致過分密集。所以，疏剪程度盡量從輕，一般不疏枝，或只疏除過密枝、無用枝和千枯枝。對于必須疏除的大枝.鋸除時，傷面要修光，需涂傷口保護(hù)劑，以利于傷口及早愈合。同時。一年內(nèi)一次不宜疏除過多。以免削弱樹勢。

(3)回縮

將多年生枝，剪除或鋸掉一部分。留下一部分叫回縮。主要用于無花果盛果期樹恢復(fù)樹勢及結(jié)果枝的更新復(fù)壯等。通過回縮，減少枝條外圍或先端的枝芽量，引光照深入內(nèi)膛，改善樹冠光照條件。對留下來的枝芽生長和開花坐果有促進(jìn)作用。這種促進(jìn)作用，隨縮剪量大小、回縮程度及枝條強(qiáng)弱不同而異?？s剪量大、回縮程度重，促進(jìn)作用也大;反之。促進(jìn)作用則小。

(4)緩放

對一年生枝條不加修剪，任其自然生長，稱緩放。主要是緩和樹勢，增加結(jié)果枝.調(diào)節(jié)枝量。對無花果的強(qiáng)壯枝多緩放.能提早結(jié)果和增加產(chǎn)量。

2、修剪時間

早春當(dāng)所有的霜凍都過了以后，可以開始修剪。在冷涼地區(qū)，夏季修剪也很必要，修去新枝梢，保留5～6張葉。這樣一是透光，二是減少不希望的坐過現(xiàn)象。修剪枝梢可促進(jìn)葉腋萌芽越冬的結(jié)果枝。在主枝上結(jié)的果要去除，以保證樹積蓄養(yǎng)分，結(jié)更多優(yōu)良的果。

(1)冬季修剪

根據(jù)結(jié)果的習(xí)性不同,無花果可分成兩大修剪類型:

不耐修剪類型：這類品種的枝條生長疏松，分枝特別多，如紫果一號、明星等樹種。如果重剪，新生枝更多，結(jié)果少、光照差、產(chǎn)量低。還有以夏果為主的品種，因夏果生在枝條的頂端，也不宜進(jìn)行短截重剪，否則會影響產(chǎn)量。但為了更新結(jié)果母枝，須適當(dāng)回縮或疏枝。

耐修剪類型：這類品種有屬于更新能力強(qiáng)的品種。即使地上部分全死去。抽出的新梢仍可結(jié)果。也有屬于更新不強(qiáng)的品種。通過比較重的短截后。可促進(jìn)分枝、如布蘭瑞克、棕色土耳其等。短截時，旺盛幼樹和成年樹的主、側(cè)枝可相對截留長些，結(jié)果母枝可較重進(jìn)行短截、修剪時，還應(yīng)去除枯枝、病蟲枝及影響樹形的枝。

(2)生長季修剪

在生長季節(jié),要及時剪除根蘗、萌條和徒長枝，保持通風(fēng)透光。對那些分枝能力弱，但生長旺盛的品種要在7～8月，即在新梢展葉20～25片前后及時摘心，以控制旺長，促進(jìn)分枝，達(dá)到增加枝的數(shù)量和提高產(chǎn)量的目的。

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