“混裝”月餅消失了（主題）

編者按

(資料圖)

9月1日，GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）實(shí)施，對(duì)食品和化妝品的包裝提出明確要求。去年中秋節(jié)前后，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》對(duì)月餅市場(chǎng)展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)存在“混裝”“過度包裝”“天價(jià)”等問題。《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施后的月餅市場(chǎng)有哪些新變化？本報(bào)再次進(jìn)行探訪調(diào)查，并開設(shè)專欄進(jìn)行報(bào)道。

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者 張文章 文/攝

去年，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者對(duì)福建省福州市的月餅市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查采訪，發(fā)現(xiàn)存在諸多問題。今年9月2日至4日，記者再次對(duì)相關(guān)商家進(jìn)行了回訪調(diào)查，并走訪福州市區(qū)商場(chǎng)超市、酒樓茶店等消費(fèi)場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)“混裝”月餅、“天價(jià)”月餅、“豪華裝”月餅已然消失，包裝緊實(shí)小巧的月餅走俏市場(chǎng)，平價(jià)月餅成熱銷產(chǎn)品。

未發(fā)現(xiàn)“混裝”月餅

去年8月15日，《標(biāo)準(zhǔn)》第1號(hào)修改單實(shí)施，明確規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。當(dāng)時(shí)，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福州月餅市場(chǎng)存在混裝、搭售等現(xiàn)象，少數(shù)酒店、商家更是公開 銷售“混裝”月餅。其中，福州悅?cè)A酒店、西湖大酒店“臻悅”月餅禮盒混裝有白茶和塑料刀叉，福州泰禾凱賓斯基酒店“探月”月餅禮盒混裝茶具和茶餅。

記者此次回訪發(fā)現(xiàn)，上述3家酒店今年所售月餅包裝相對(duì)簡(jiǎn)樸，未發(fā)現(xiàn)混裝情況，包裝層數(shù)也符合《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。在福州悅?cè)A酒店和西湖大酒店，記者看到5款月餅禮盒，盒內(nèi)均僅有月餅，其中“臻悅”月餅禮盒內(nèi)裝8塊月餅，月餅合計(jì)重780克。在福州泰禾凱賓斯基酒店，記者看到3款月餅禮盒，其中“金盞映月”禮盒內(nèi)裝10塊月餅，月餅合計(jì)重1080克，盒內(nèi)無其他商品。

圖一：超市內(nèi)售價(jià)一兩百元的月餅禮盒占主流。

隨后，記者走訪了華豐賀氏、安德魯森等老牌面包連鎖店，以及永輝超市、山姆會(huì)員店等大型商超。這些店鋪銷售的月餅款式眾多，記者逐一查看，沒有發(fā)現(xiàn)月餅混裝其他商品。

在永輝超市福州西洪店，月餅推銷員告訴記者，今年的月餅包裝最“純粹”，沒有混搭任何商品。福州山姆會(huì)員店一名榮華月餅推銷員說，按規(guī)定，塑料刀叉也不能混裝在月餅禮盒中，如果消費(fèi)者需要，廠家可以額外贈(zèng)送。

平價(jià)月餅更“香”了

“今年月餅價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠，沒售價(jià)太高的，月餅不允許賣高價(jià)?！?月4日，福州一家商超的營(yíng)業(yè)員這樣向顧客推薦月餅。《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者走訪了幾十家大型商超、酒店、茶葉禮品店、面包店，沒有發(fā)現(xiàn)月餅禮盒的售價(jià)超過500元。在大部分超市，標(biāo)價(jià)一兩百元的月餅禮盒品種、銷量均占主流。

去年6月份，國(guó)家發(fā)展改革委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等4部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，在月餅價(jià)格方面，重點(diǎn)監(jiān)管單價(jià)超過500元的盒裝月餅。去年8月下旬，記者在福州市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分月餅禮盒單價(jià)標(biāo)價(jià)超過500元。

記者近日回訪發(fā)現(xiàn)，去年被點(diǎn)名或者處罰的商家今年所售月餅禮盒沒有超過500元。星巴克今年推出2款禮盒，其中星巴克“星情”月餅禮盒368元/盒，另一款星巴克“星悅”月餅禮盒標(biāo)價(jià)478元/盒。福州山姆會(huì)員店有幾十款月餅，價(jià)格較低的為198元/盒，標(biāo)價(jià)最高的半島酒店奶黃月餅為498元/盒。福州璞月餐飲有限公司今年沒有生產(chǎn)月餅，但有銷售其關(guān)聯(lián)商家禧悅樓生產(chǎn)的“紫荊印象”月餅禮盒，標(biāo)價(jià)498元/盒。日春茶業(yè)連鎖店今年仍售5款月餅，標(biāo)價(jià)從168元/盒至498元/盒不等。該店服務(wù)員坦言，去年售價(jià)888元的燕窩月餅經(jīng)曝光后，今年已不再生產(chǎn)了。

圖二：散裝月餅熱銷。

記者發(fā)現(xiàn)，月餅不混搭、包裝不過度后，價(jià)格也隨之下降，平價(jià)月餅品種更多了，也更受消費(fèi)者歡迎。在福州永輝超市西洪店2樓，記者看到散裝月餅專柜與禮盒裝月餅專柜并列（去年該店此處僅設(shè)一個(gè)月餅禮盒專柜），散裝月餅售價(jià)相當(dāng)親民，其中熱銷的飛麥散裝月餅13.9元/斤。有的商場(chǎng)里消費(fèi)者選購(gòu)散裝月餅，還可搭配平價(jià)紙盒，自由組裝出月餅禮盒。在福州東百中心，很多消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買9.9元5個(gè)現(xiàn)烤月餅。消費(fèi)者陳女士告訴記者，這種小月餅既便宜又能滿足吃月餅的需求。

緊實(shí)小巧“輕裝”上市

GB 23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過商品銷售價(jià)格的20%?！稑?biāo)準(zhǔn)》第1號(hào)修改單將售價(jià)在100元以上的月餅，包裝成本要求調(diào)低至15%。去年8月底，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，月餅禮盒包裝成本較高，有的包裝成本約占平均銷售價(jià)格的30%。

9月4日，記者重訪福州海瀛灣佰翔酒店，發(fā)現(xiàn)該酒店僅推出一款翔月月餅禮盒，為普通紙盒包裝，內(nèi)裝8塊月餅，標(biāo)價(jià)328元/盒。該酒店工作人員告訴記者，今年這款月餅價(jià)格比往年實(shí)惠，紙盒包裝，成本也降低了。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年福州市場(chǎng)上的月餅包裝整體比去年更緊實(shí)小巧，沒有看到使用貴金屬、紅木等貴重材料的月餅禮盒，盒內(nèi)月餅擺放緊湊。以往星級(jí)酒店銷售的月餅的包裝高端豪華，今年則相對(duì)低調(diào)樸實(shí)。日春茶業(yè)連鎖店服務(wù)員告訴記者，該店今年有4款月餅與去年一樣都是方箱造型，但規(guī)格均比去年縮小許多，確保月餅包裝空隙率達(dá)標(biāo)。

福州消費(fèi)者蓋女士認(rèn)為，今年的月餅包裝相對(duì)樸實(shí)、簡(jiǎn)約，“畢竟月餅是用來吃的，搞浮夸的外包裝沒有任何意義”。

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