在安徽省肥西縣，有一個(gè)人人稱道的致富能手，他勤勞好學(xué)、能吃苦、有毅力，從外出打工到成立肥西縣黃店老雁鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，他用自己的汗水和智慧闖出了一片屬于自己的天地，他養(yǎng)殖的白鵝不僅在安徽省遠(yuǎn)近聞名，更是遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。通過(guò)白鵝養(yǎng)殖項(xiàng)目的推廣，他在自己致富的同時(shí)，解決了周邊20多名殘疾人就業(yè)、幫助村里35戶貧困家庭共同步入了小康生活搭上致富快車(chē),他就是安徽省肥西縣官亭鎮(zhèn)黃店村李勇。

從打工仔到創(chuàng)業(yè)者

李勇1982出生于肥西縣官亭鎮(zhèn)黃店村。他在家里排行老大，下面是一個(gè)弟弟和一個(gè)妹妹，兄妹3人的讀書(shū)開(kāi)銷(xiāo)和一家人的生活費(fèi)全靠父母種田維持，家庭經(jīng)濟(jì)條件十分困難。都說(shuō)窮人的孩子早當(dāng)家，身為家中的長(zhǎng)子，李勇自小就很有責(zé)任心和擔(dān)當(dāng)意識(shí)。為了減輕父母的負(fù)擔(dān)，他初中畢業(yè)后就毅然放棄了學(xué)業(yè)，踏上了外出打工的漫長(zhǎng)生涯。1999年10月，在親戚的引薦下，李勇前往浙江省溫州市的一家皮鞋廠當(dāng)學(xué)徒。由于肯鉆愛(ài)學(xué)、不怕吃苦，20歲就被公司提拔為車(chē)間主管，21歲擔(dān)任部門(mén)經(jīng)理。2007年，李勇和本村青年郝明琴喜結(jié)連理，組成了溫馨的小家庭。加上父母年事已高，在外打工不是長(zhǎng)久之記，經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，李勇和妻子決定放棄溫州的工作，留在家鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。

夫婦倆利用一個(gè)多月的時(shí)間，考察合肥、六安等周邊的市縣市場(chǎng)，尋找創(chuàng)業(yè)門(mén)路。肥西縣地處江淮分水嶺，丘陵地貌，氣候優(yōu)越，水草資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，適合鵝群生長(zhǎng)，因此安徽肥西縣這一帶自古以來(lái)就有養(yǎng)鵝吃鵝的習(xí)俗，史料記載已有1000多年的歷史了。肥西縣吃飯擺酒席，有“無(wú)鵝不成席”一說(shuō)，人們逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)禮品也有送鵝的傳統(tǒng)習(xí)慣。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，李勇夫婦最終決定從養(yǎng)鵝開(kāi)始做起，小規(guī)模發(fā)展白鵝養(yǎng)殖，摸索著向前發(fā)展。

吃苦好學(xué) 樂(lè)觀堅(jiān)毅

如今的李勇是當(dāng)?shù)?span id="hhhhhhh" class="keyword">脫貧致富的名人，他為人樂(lè)觀，豁達(dá)、堅(jiān)強(qiáng)，平?？偸且桓睒?lè)呵呵的樣子。然而他一路走來(lái)的心酸和困難卻鮮為人知。

資金問(wèn)題是李勇遇到的第一個(gè)難題。開(kāi)始養(yǎng)殖的第一年，李勇把多年在外打工的積蓄以及向親朋好友借來(lái)二十余萬(wàn)元全部投入用來(lái)購(gòu)買(mǎi)、養(yǎng)殖鵝苗以及鵝舍建設(shè)上。據(jù)李勇介紹，開(kāi)始搞養(yǎng)殖的前幾年他幾乎每年都是年初向親朋好友借錢(qián)購(gòu)買(mǎi)鵝苗，到年底有了收益再還錢(qián)給親朋好有。過(guò)了年。需要購(gòu)買(mǎi)鵝苗時(shí)再次四處借錢(qián)，基本上創(chuàng)業(yè)的前三年都是在這種借錢(qián)、還錢(qián)的循環(huán)中度過(guò)。李勇說(shuō)：“自己能有今天，多虧了親朋好友的幫助、信任和支持，沒(méi)有他們的幫助，我不會(huì)有今天的成績(jī)。”

養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏，讓李勇在創(chuàng)業(yè)之初就遇到了當(dāng)頭一棒。當(dāng)時(shí)的肥西縣沒(méi)有大規(guī)模養(yǎng)鵝的經(jīng)驗(yàn)可學(xué)，李勇一切都要自己摸著石頭過(guò)河。2007年，李勇投資8萬(wàn)元買(mǎi)來(lái)了200只種鵝和相關(guān)工具，第一年銷(xiāo)量不錯(cuò)，基本收回了成本。嘗到了養(yǎng)鵝的甜頭，他在第2008年又追加投資，將養(yǎng)鵝數(shù)量增加到2000余只。然而這2000只種鵝不到幾個(gè)月就病死了1600多只，李勇?lián)p失慘重。事后李勇才知道，鵝苗大規(guī)模死亡是由于自己沒(méi)有控制好鵝舍的溫度導(dǎo)致的。李勇并沒(méi)有因?yàn)闀簳r(shí)的失敗而氣餒，他下定決心，潛心研究，四處尋求養(yǎng)鵝的專(zhuān)業(yè)人員，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)。

經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng)，李勇得知附近的六安縣有規(guī)模較大的養(yǎng)鵝廠，于是李勇便來(lái)到六安的一家種鵝廠考察學(xué)習(xí)，接受養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)疾病的預(yù)防和治療。他還先后多次參加了縣農(nóng)廣校舉辦的職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)種植，家禽養(yǎng)殖，電商培訓(xùn)，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等技術(shù)。他白天黑夜與白鵝為伴，細(xì)心觀察和摸索小鵝苗在各個(gè)生長(zhǎng)期的特點(diǎn)，科學(xué)調(diào)配飼料、控制好鵝棚溫度和濕度，適時(shí)增減喂養(yǎng)密度、在最佳時(shí)段進(jìn)行疫苗注射。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)的積累，大部分飼養(yǎng)技術(shù)他已逐漸爛熟在心、銘記于腦。現(xiàn)在的肥西縣黃店老雁鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在李勇的帶領(lǐng)下已經(jīng)有了專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，并在長(zhǎng)期的實(shí)踐過(guò)程中積累了豐富的技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)，具有雄厚的技術(shù)實(shí)力，種鵝存活率保持在90%左以上。

李勇為鵝準(zhǔn)備飼料

成立合作社 開(kāi)始規(guī)模化養(yǎng)殖

銷(xiāo)路困難是李勇創(chuàng)業(yè)初期遇到的另一個(gè)難題。由于一開(kāi)始李勇只是自己?jiǎn)未颡?dú)斗，養(yǎng)殖規(guī)模小，產(chǎn)品只能銷(xiāo)售給小商小販，而且價(jià)格很低。為了更好地發(fā)展白鵝養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)充分考察，再三考慮，李勇決定成立合作社擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，于是他在2010年5月成立了肥西縣黃店老雁鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作。為了吸引更多的農(nóng)戶加入合作社，解除老百姓的后顧之憂，李勇采用領(lǐng)養(yǎng)或代養(yǎng)模式，將鵝苗發(fā)放給養(yǎng)殖戶，并給予農(nóng)戶種蛋提供、技術(shù)指導(dǎo)。在飼養(yǎng)過(guò)程中鵝的疫情防治也由合作社全程負(fù)責(zé)，養(yǎng)成后的鵝合作社按不低于市場(chǎng)價(jià)回收，農(nóng)戶只需放心飼養(yǎng)，就能獲得穩(wěn)定的收入。這樣的模式不但讓老百姓沒(méi)了先期投資壓力，還能輕輕松松賺到錢(qián)?，F(xiàn)已有148戶領(lǐng)養(yǎng)、239戶代養(yǎng)，由產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)及管理，并發(fā)給貧困戶領(lǐng)養(yǎng)飼料補(bǔ)助款，戶均年增收1500-4000元。成立了合作社后，由于養(yǎng)殖數(shù)量增多，養(yǎng)殖規(guī)模增大，很多南方的大收購(gòu)商前來(lái)和李勇對(duì)接，而且產(chǎn)品的價(jià)格也有了很大的提高，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與合作社共贏，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興的效果。

堅(jiān)持集中和散養(yǎng)相結(jié)合 走品質(zhì)化養(yǎng)殖道路

李勇本著讓老百姓吃的放心、吃起來(lái)美味的原則，在鵝苗的選種育種、養(yǎng)殖白鵝的方式和飼料上始終堅(jiān)持選優(yōu)做強(qiáng)，并成功打造皖浦鵝農(nóng)產(chǎn)品品牌。

據(jù)李勇介紹，他最早選取的是當(dāng)?shù)氐难泫Z作為養(yǎng)殖品種，雁鵝是安徽當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的品種，具有好養(yǎng)殖，存活率高，比其它禽類(lèi)生病幾率少的優(yōu)點(diǎn)，但是雁鵝個(gè)頭偏小，肉質(zhì)少，廣東等大市場(chǎng)對(duì)這種品種的鵝青睞度不高，而且因?yàn)樽约吼B(yǎng)殖數(shù)量少發(fā)往外地成本高，于是李勇便嘗試選擇當(dāng)?shù)氐牧硪黄贩N皖西白鵝進(jìn)行養(yǎng)殖。皖西白鵝肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，羽絨產(chǎn)量高。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)考察，李勇了解到廣東的獅頭鵝個(gè)頭更大，是世界上的大型鵝之一，成年公鵝體重可達(dá)10到12公斤。且成熟早，肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良。但獅頭鵝的羽毛多是灰褐色不適合羽絨加工。于是李勇便選取廣州獅頭鵝和本地的皖西白鵝進(jìn)行雜交，最終培育出新的鵝類(lèi)品種，李勇給這種鵝起名為“皖浦鵝”，并于2018年申請(qǐng)注冊(cè)了“皖浦鵝”商標(biāo)。這種新培育出來(lái)的皖浦鵝集齊了獅頭鵝和皖西白鵝的優(yōu)點(diǎn)，個(gè)頭大，肉質(zhì)肥厚，口感勁道，而且羽毛多成白色，產(chǎn)絨量高，可以說(shuō)全身都是寶，深受客戶門(mén)的喜愛(ài)。

李勇養(yǎng)殖的皖浦鵝賣(mài)得好，深受客戶的歡迎，除了皖浦鵝本身的優(yōu)點(diǎn)外，還因?yàn)槔钣聢?jiān)持防野生放養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。當(dāng)?shù)赜械酿B(yǎng)鵝廠僅僅養(yǎng)殖70天就出欄，但是李勇養(yǎng)的鵝從養(yǎng)殖到出欄要經(jīng)過(guò)將近10個(gè)月的養(yǎng)殖。他一般年初開(kāi)始培育鵝苗，到10月中下旬才將養(yǎng)成的鵝進(jìn)行銷(xiāo)售，生長(zhǎng)周期將近300天。

李勇的基地養(yǎng)殖區(qū)地處肥西丘陵池塘，建成了商品鵝仿野生生態(tài)放養(yǎng)區(qū)20000多平方，并劃分成幾塊輪放區(qū)。遠(yuǎn)離城市污染和其他養(yǎng)殖區(qū)，空氣新鮮，為公司創(chuàng)造了天然而獨(dú)特的防疫屏障，雁鵝喝的都是天然礦物質(zhì)水，水質(zhì)一流，從環(huán)境上保證了養(yǎng)殖雁鵝的產(chǎn)品質(zhì)量。吃的是通過(guò)珍禽糞便發(fā)酵后形成的有機(jī)肥而種植的蔬菜，地瓜,牧草等綠色食物，在源頭上控制了農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，生產(chǎn)的是真正的放心肉，綠色食品。而且鵝糞便直接可作為有機(jī)肥返還農(nóng)田、林地，也可用于淡水魚(yú)養(yǎng)殖，使得資源得到循環(huán)利用，達(dá)到環(huán)境友好的目的。目前李勇還在在淘寶上開(kāi)設(shè)了店鋪。他想借著扶貧的“東風(fēng)”，把白鵝產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，讓更多人吃上美味的“皖浦”白鵝。

樂(lè)于助人，熱心助農(nóng)

李勇在鄉(xiāng)親們口中是出了名的熱心腸和老好人。

2012年，李勇扶持并帶動(dòng)了本村的陳家為、王天嬌夫婦等6戶開(kāi)始養(yǎng)殖白鵝，大家購(gòu)買(mǎi)鵝苗資金不足他就主動(dòng)墊付，還起早貪黑上門(mén)打防疫、做指導(dǎo)，6戶群眾當(dāng)年投資當(dāng)年收益。目前他們?cè)诶钣聨ьI(lǐng)下，早已成為了村里的富裕戶。

看到李勇養(yǎng)鵝越來(lái)越成功，很多人紛紛慕名而來(lái)向他取經(jīng)，學(xué)習(xí)養(yǎng)鵝經(jīng)驗(yàn)，他都也毫無(wú)保留地為鄉(xiāng)親們提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，積極為廣大養(yǎng)殖戶解難題、辦實(shí)事，幫助更多的人走向養(yǎng)殖致富的道路。

2018年，隨著白鵝養(yǎng)殖戶的逐漸增多和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐涅Z苗需求量很大，很多養(yǎng)殖戶需要到外地購(gòu)買(mǎi)鵝苗，于是他開(kāi)始成批喂養(yǎng)種鵝。他先后投資90多萬(wàn)元建起了鵝苗孵化大棚、購(gòu)置了孵化設(shè)備，2019年出售鵝苗11萬(wàn)只，獲純利潤(rùn)12萬(wàn)元，2020年出售鵝苗35萬(wàn)只，獲純利潤(rùn)40多萬(wàn)元。他的白鵝規(guī)?；B(yǎng)殖為黃店村的脫貧攻堅(jiān)解決了難題，2018年，在村兩委的協(xié)調(diào)下，由李勇和妻子郝明琴牽頭，建起了占地600多畝的黃店村扶貧產(chǎn)業(yè)園，興建了20多個(gè)養(yǎng)殖大棚，打造了新品種“皖浦白鵝”養(yǎng)殖基地。黃店扶貧產(chǎn)業(yè)園每年飼養(yǎng)白鵝1萬(wàn)多只，解決了黃店、王集、蘆塘3個(gè)村的江永雙、竇梅等20多名殘疾人就業(yè)致富；產(chǎn)業(yè)園屬于村里貧困戶的入股企業(yè)，村里的魏德元、楊國(guó)祥等35戶貧困戶入股兩年后就全部脫貧，而且每年還能拿到紅利分配。有了穩(wěn)定的收入，大家建新房、添家具、買(mǎi)轎車(chē)，生活過(guò)得紅紅火火。在李勇的帶領(lǐng)下，家鄉(xiāng)很多人實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，走上養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)的康莊大道。

談到對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，李勇說(shuō)他計(jì)劃在未來(lái)3年內(nèi)發(fā)展對(duì)鵝的屠宰加工產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自銷(xiāo)；充分利用自身養(yǎng)鵝的資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展鵝毛鵝絨的加工產(chǎn)業(yè)，向羽絨被等行業(yè)進(jìn)軍，更多地為廣大群眾探索發(fā)家致富的門(mén)路，與鄉(xiāng)親們攜手并肩，共創(chuàng)更加美好的幸福生活?。ㄎ?啟凡）

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