業(yè)務創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展而言是十分有必要的，對于企業(yè)來講，只有創(chuàng)新才能幫助企業(yè)在行業(yè)中產(chǎn)生質(zhì)變和量變，具備“應萬變”的適應能力，打造更符合消費者需求和市場發(fā)展的產(chǎn)品。在這方面，鹵制品行業(yè)頭部品牌周黑鴨積極拓展新業(yè)務，在市場上表現(xiàn)出色。

       根據(jù)周黑鴨發(fā)布2020年財報的內(nèi)容顯示，周黑鴨實現(xiàn)總收入21.82億元，盈利1.51億元。在分紅方面，周黑鴨擬派發(fā)末期股息總額達1.6億港元。而除了這個大手筆分紅之外，周黑鴨在其他方面也是亮點頻頻。其中，周黑鴨大力發(fā)展特許經(jīng)營、新零售、網(wǎng)上渠道、及社區(qū)團購等渠道，銷售收入均大幅增長。對此，瑞信發(fā)表研報指出，周黑鴨 2020年業(yè)績表現(xiàn)強勁，超出增長指引，并預期未來三年分店總數(shù)量將達到4,000至5,000間，予周黑鴨 “跑贏大市”評級，目標價由8.7港元升至9.55港元。

布局電商及新零售領域 實現(xiàn)線上線下全渠道布局

       對于周黑鴨而言，展開特許經(jīng)營新業(yè)務將加速推動自身在全國門店網(wǎng)絡布局，幫助自己更好的滲透成熟市場以及拓展新市場。此外，周黑鴨也積極布局線上電商渠道及新零售領域，打通線上、線下銷售模式，加強對O&O業(yè)務的深耕，全面實現(xiàn)銷售渠道的布局。周黑鴨在社區(qū)團購以及線上渠道均發(fā)展迅速，用戶可以通過抖音、快手、天貓等電商及直播平臺，全家、盒馬、7-11等便利商超，以及興盛優(yōu)選、十薈團、叮咚買菜等社區(qū)團購平臺購買到周黑鴨旗下的產(chǎn)品，還推出了渠道定制化規(guī)格產(chǎn)品，以適應顧客需求。

線上線下全渠道布局的策略實現(xiàn)了流量及銷量的雙增長，據(jù)2020年財報顯示，周黑鴨網(wǎng)絡渠道、新零售及社區(qū)團購業(yè)務營收均大幅增長。全年線上電商業(yè)務實現(xiàn)收入4.58億元，同比增長28.5%，新零售及社區(qū)團購業(yè)務貢獻收入6636萬元，同比增長331.62%。

持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能和供應鏈，周黑鴨滿足市場多元化需求

除了全渠道布局策略之外，周黑鴨也一直將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能和供應鏈作為公司的長期發(fā)展戰(zhàn)略之一。2020年周黑鴨完成搭建整合的供應鏈體系，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)定購、以單定配的整體產(chǎn)能統(tǒng)籌與規(guī)劃能力，實施精細化管理以降成本。

產(chǎn)能方面，此前周黑鴨已在華北河北、華南廣東、華中湖北設立三個工廠。而在今年年初，周黑鴨華東江蘇工廠正式投產(chǎn)。與此同時，周黑鴨還在華西規(guī)劃建設一個新的生產(chǎn)中心，預計該生產(chǎn)中心將于2022年正式投產(chǎn)。

未來周黑鴨將基于全國五大生產(chǎn)中心的覆蓋半徑，配以大數(shù)據(jù)端到端管控的高效協(xié)同，可縮短配送距離、延長產(chǎn)品貨架期；各生產(chǎn)中心之間亦可實現(xiàn)靈活調(diào)配產(chǎn)能，有利于應對未來潛在區(qū)域市場的風險，為未來周黑鴨全國網(wǎng)點的擴張和前端業(yè)務的持續(xù)輸出提供強有力的保障。

周黑鴨持續(xù)優(yōu)化渠道布局和供應鏈產(chǎn)能，其目的在于自身產(chǎn)品能夠滿足市場的需求，能給消費者帶來全新的購物體驗?？梢哉f，周黑鴨在鹵制品市場中已經(jīng)具備了核心競爭力，其未來發(fā)展值得期待。

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