【資料圖】

辛莊鄉(xiāng)蘇家嘴村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，充分利用地理、資源優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因雜交玉米種植規(guī)模，依托傳統(tǒng)工藝，古法生產(chǎn)有機(jī)純天然玉米面，成功注冊(cè)“張志晶鑫水煮玉米面”品牌，并不斷提升品牌的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值，使村集體經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展壯大，走出一條鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)路。

該村地處辛莊鄉(xiāng)西北部是第四批國家級(jí)傳統(tǒng)村落。全村68戶、219人，常住人口27人，屬深山分散居住型山村，村域面積17000余畝，耕地面積410.7畝，主要以種植糧食玉米為主。因所處四面高山峻嶺，氣候適宜，故其種植的非轉(zhuǎn)基因雜交玉米，歷經(jīng)150天以上自然生長期品質(zhì)優(yōu)良，是生產(chǎn)“張志晶鑫水煮玉米面”的原料。玉米經(jīng)過收割、風(fēng)干、貯截、脫粒、去雜后入庫，隨后通過水煮、晾曬、磨粉、晾干等數(shù)道工序，純手工制成色澤鮮亮、口感細(xì)膩，營養(yǎng)豐富、食用方便的水煮玉米面，是天然綠色無公害特色美食。

“俺們村勞動(dòng)力不足、土地利用率低，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，必須找到一條符合村實(shí)際的路?！贝妩h支部書記、村主任張志軍說。他們通過召開黨員、村民代表會(huì)等，發(fā)動(dòng)群眾、集思廣益，最終明確了以發(fā)展水煮玉米面為抓手，對(duì)20余畝撂荒地進(jìn)行復(fù)墾用于擴(kuò)大玉米種植規(guī)模，并創(chuàng)辦井陘縣抗建種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，對(duì)玉米面進(jìn)行統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，調(diào)動(dòng)村民參與積極性，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，助力鄉(xiāng)村振興的工作思路。

“鄉(xiāng)村振興群眾增收致富是關(guān)鍵。蘇家嘴村要發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘和黨員先鋒模范作用，提高群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)模種植的積極性，不斷增加村集體經(jīng)濟(jì)收入?！编l(xiāng)黨委書記孫瑞紅說。

“人無我有，人有我優(yōu)?！碑a(chǎn)品質(zhì)量是占領(lǐng)市場的關(guān)鍵。面對(duì)玉米面市場的競爭壓力和易同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)，他們堅(jiān)持弘揚(yáng)古法、沿用傳統(tǒng)工藝，聘請(qǐng)村內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的老人作為“土專家”進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，依然采用傳統(tǒng)手工藝，靠石磨盤磨玉米面，純手工打造特色“水煮玉米面”，每斤10元，目前市場銷售良好。同時(shí)，為提高玉米面研磨效率，村兩委建設(shè)180平方米車間，購置全自動(dòng)化磨盤機(jī)及封口機(jī)、裝袋機(jī)等配套設(shè)施，年可加工水煮玉米面10000斤，帶動(dòng)集體經(jīng)濟(jì)增收5萬元以上。

“現(xiàn)在村里年產(chǎn)有機(jī)純天然玉米20000斤，可生產(chǎn)玉米面成品2000件左右，每件108元，下步我們將繼續(xù)走特色農(nóng)產(chǎn)品加工路徑，以水煮玉米面為抓手，積極拓展產(chǎn)業(yè)加工鏈，不斷豐富產(chǎn)品種類，計(jì)劃開展玉米面條加工，提升產(chǎn)品附加值，讓群眾得到更多實(shí)惠。”張志軍說。

作者 | 王麗英  賈艷紅

關(guān)鍵詞：