【資料圖】

1、將燕窩浸泡在純凈水中8小時(shí)(好的燕窩基本上3、4小時(shí)就能煮沸，但時(shí)間越長(zhǎng)，最大的毛就會(huì)出來(lái))

2、將泡好的燕窩放入燉盅中，加入純凈水剛好過(guò)燕窩2cm(有少量幼毛證明沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工輕飄，基本不用挑毛)。

3、紅棗洗凈，用開(kāi)水浸泡后放入燉鍋中。

4、先把鍋里的水燒開(kāi)，再小火燜40分鐘(同樣的跨水燜法，注意把燒開(kāi)的水倒在燜法之外，水位不要太滿，以免水進(jìn)入燜法)。

5、30分鐘后放冰糖。

6、護(hù)膚神器來(lái)了，哈哈。蓮子、椰汁、水果也可以加入。來(lái)?yè)Q換口味也不錯(cuò)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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