紅豆餅的做法

把泡打粉 油 水混合揉成光滑面團(tuán)，靜處20分鐘。做餅的面盡量和軟的點(diǎn)。

豆沙搓成圓球備用

(相關(guān)資料圖)

把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成小面團(tuán)備用。因?yàn)榧恿擞头浅：么赀B干粉都不要用。

把面團(tuán)壓扁放一個(gè)豆沙。

用拇指與食指中間的虎口捏住面團(tuán)慢慢收口，搓圓。

包好的餅胚。

搓圓然后壓扁。

電餅鐺或平底鍋刷少許預(yù)熱，放入做好的豆沙餅上面也刷一層油。煎到一面微黃翻面煎到兩面金黃色就可以啦！

電餅鐺或平底鍋刷少油許預(yù)熱，放入做好的豆沙餅上面也刷一層油。煎到一面微黃翻面煎到兩面金黃色就可以啦！

這是煎好的紅豆餅

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