(資料圖片僅供參考)

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將準(zhǔn)備好的香料浸泡在溫水中。將豬心切開備用。鍋中燒開水，放入豬心、姜片、料酒，焯一下?lián)瞥?。鍋里熱油，倒入豬心翻炒。加入浸泡過的香料。用生抽、老抽、蜂蜜翻炒。加入豆瓣醬，倒啤酒。燒開火。轉(zhuǎn)中火煨一小時(shí)。總結(jié)如下。

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