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2023年以來(lái)，豬價(jià)長(zhǎng)期處于7元/斤上下徘徊，而端午節(jié)后豬價(jià)在供需雙弱，屠企壓價(jià)以及部分區(qū)域疫情影響下，加速豬價(jià)跌破7元/斤保衛(wèi)戰(zhàn)，當(dāng)前多數(shù)省份豬價(jià)在6.7-6.9元/斤，而在此情形下，養(yǎng)殖行業(yè)虧損程度加深，未來(lái)豬價(jià)如何？

今年豬價(jià)長(zhǎng)期處于低位徘徊，與以往豬價(jià)走勢(shì)有較大差異。我們從圖中可以看出，2021年和2022年豬價(jià)上漲主要受市場(chǎng)情緒端影響較大，尤其是2022年豬價(jià)出現(xiàn)較大幅度反彈，主要在于大部分產(chǎn)業(yè)人士對(duì)2021年冬季疫情判斷錯(cuò)誤，致使養(yǎng)殖戶(hù)加大出欄量后造成2022年下半年生豬供應(yīng)出現(xiàn)斷檔，二次育肥多次進(jìn)入，也將情緒化帶動(dòng)豬價(jià)上漲，特別是對(duì)于大豬的需求推動(dòng)豬價(jià)上漲。而今年和以往有些許不同，首先今年二次育肥戶(hù)入場(chǎng)次數(shù)有限，且數(shù)量也有限，多在于2022年底高價(jià)位入手后豬價(jià)持續(xù)下跌，虧損嚴(yán)重，因此今年情緒不高，較為謹(jǐn)慎；其次前期產(chǎn)業(yè)人士期待今年豬價(jià)出現(xiàn)去年一樣的情況，因此較為看好下半年豬價(jià)，情緒有一定支撐；最后，最主要的原因還是產(chǎn)能去化緩慢，在“資本和成本”的加持下，集團(tuán)場(chǎng)融資能力更強(qiáng)，成本控制更好，在優(yōu)勝劣汰大環(huán)境中，規(guī)模場(chǎng)占比提升，產(chǎn)能去化進(jìn)程較慢，此次豬價(jià)再次探底仍需關(guān)注南方疫情以及市場(chǎng)情緒變化。

據(jù)上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，2018年至今，生豬養(yǎng)殖盈虧情況主要分為以下幾個(gè)階段：1、2018年7-26周生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，最高虧損305元/頭，主要受非洲豬瘟影響導(dǎo)致散戶(hù)恐慌性出欄，供給增加，供大于求；2、2018年27周-2021年23周大概經(jīng)歷了將近3年左右的盈利期，其中2019年四季度-2021年三季度處于養(yǎng)殖行業(yè)高紅利期，一頭豬最高可賺3219元/頭，這主要是受非洲豬瘟產(chǎn)能?chē)?yán)重受損，斷檔所導(dǎo)致的豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖高盈利；3、2021年25周-2021年43周，養(yǎng)殖行業(yè)處于小幅虧損階段，主要受養(yǎng)殖戶(hù)情緒端影響，低價(jià)小體重豬、淘汰母豬屠宰量不斷攀升，沖擊市場(chǎng)豬價(jià)；4、2021年44周-2022年初，受傳統(tǒng)消費(fèi)旺季影響豬價(jià)小幅回升，養(yǎng)殖出現(xiàn)盈利；5、2022年主要是上半年虧損，下半年盈利，造成這一現(xiàn)象的原因，主要在于行業(yè)對(duì)于冬季疫情影響程度判斷失誤，致使上半年市場(chǎng)加量出欄，豬價(jià)下滑，養(yǎng)殖虧損，而下半年由于上半年出欄量較大，出現(xiàn)一定缺口，尤其是大豬的缺口，致使豬價(jià)上漲，扭虧為盈；6、2023年以來(lái)，豬價(jià)持續(xù)下滑，且磨底時(shí)間較長(zhǎng)，養(yǎng)殖虧損6個(gè)多月，當(dāng)前處于頭均虧損223.9元/頭，最高達(dá)到虧損317.74元/頭，在豬價(jià)萎靡不振、行業(yè)產(chǎn)能去化緩慢情況，未來(lái)養(yǎng)殖行業(yè)仍憂(yōu)心忡忡。

近期關(guān)注點(diǎn)：當(dāng)前南方梅雨季節(jié)時(shí)期，南方非洲豬瘟疫情情況，影響度評(píng)估；高庫(kù)存的凍品出庫(kù)節(jié)奏，是否會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模低價(jià)拋售現(xiàn)象；大部分區(qū)域豬價(jià)已經(jīng)跌破7元/斤，關(guān)注二次育肥是否入場(chǎng)等。

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