智通財經(jīng)APP獲悉，8月29日，全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國及炸雞品牌Popeyes中國(以下簡稱“Tims天好中國”;NASDAQ: THCH)公布了2023年第二季度財報。財報顯示，公司總凈收入達到4.117億元，同比增長129.7%。自營門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA為1822 萬，已經(jīng)連續(xù)4個季度為正。自營門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA利潤率為 5.0%，同比增長了31.6 個百分點。

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報告期內(nèi)， Tims天好中國繼續(xù)推進獨特的加盟策略，拓展布局在經(jīng)營上更靈活、高效的Tims Express店型，持續(xù)擴大品牌規(guī)模。截至2023年6月30日，全國門店數(shù)達到700家，覆蓋42個城市。由此也帶動用戶規(guī)模快速增長，截至2023年6月30日，品牌注冊會員總數(shù)達1470萬。

于此同時，公司加速產(chǎn)品創(chuàng)新，在Coffee Plus戰(zhàn)略下，食品訂單占比提升至50%;另一方面，通過優(yōu)化費用結(jié)構(gòu)，提升企業(yè)經(jīng)營效率，助力同店銷售修復(fù)。根據(jù)財報，第二季度，自營門店同店銷售增長率為20.4%，較去年同期增長25.7%。

對此，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，這充分證明了Tims天好中國的強大品牌力和經(jīng)營韌性。下半年Tims天好中國開店有望再加速，隨著Popeyes 中國并入 Tims天好中國的業(yè)務(wù)組合，兩個品牌協(xié)同發(fā)展，將進一步拓寬公司增長空間。

Q2拓店環(huán)比提速 新開加盟店占比顯著提高

當(dāng)前咖啡賽道競爭日趨激烈，門店規(guī)模被視為品牌業(yè)績增長的首要“助推器”。Tims天好中國積極把握市場機遇，加速門店網(wǎng)絡(luò)擴張，Q2新開門店52家，環(huán)比增速達68%。截至目前，全國門店突破700家，入駐42城。其中，加盟為Tims天好咖啡增長策略的關(guān)鍵一環(huán)。上半年以來，新開門店中加盟店占比達71%。市場認(rèn)為，這將加快Tims天好中國“到2023年底拓店至一千家”的目標(biāo)實現(xiàn)進程，推動公司實現(xiàn)高效增長。

在報告期內(nèi)，Tims天好中國持續(xù)推進獨特的“城市加盟商”及“KA加盟商”模式，拓展全國門店網(wǎng)絡(luò)規(guī)模。在新開門店中，重點布局運營靈活高效的Tims Express(靈楓店)模式。其中，繼續(xù)深化與中石化易捷的合作，已在全國開出36家中石化易捷X Tims Express融合店，未來仍有更多增長空間。與21世紀(jì)不動產(chǎn)合作的C21 X Tims Express融合店，也已成功在成都、蘇州、北京、上海和廈門等地開設(shè)12家門店，未來將持續(xù)增加對臨街店鋪的覆蓋。此外，本季度新增三翼鳥(海爾旗下智能家居品牌)、凌咖(一家隸屬于房地產(chǎn)開發(fā)和酒店運營公司的咖啡服務(wù)商)等多個合作伙伴，將Tims Express開到了家居店和酒店，進一步豐富對消費場景的覆蓋。隨著在中國西北城市銀川、蘭州等開設(shè)首店，Tims天好中國已實現(xiàn)對下沉市場的滲透。

在規(guī)模提升的同時，Tims天好中國堅持實施嚴(yán)格的成本管理，在實現(xiàn)降本增效的同時，通過不斷優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，助力公司在新店拓展中，實現(xiàn)更短的投資回收期。財報顯示，在自營門店層面，食材成本費用占比從去年的35.8%降到34.0%;租金成本費用占比從34.9%降至20.8%，人工成本費用占比從39.1%降至21.9%。公司總部層面，市場費用占比從10.7%降至6.3%，經(jīng)調(diào)整后管理費用占比從35.2%降至13.3%。

受益于門店規(guī)模的持續(xù)擴大和運營效益的不斷提升，公司業(yè)績持續(xù)向好，盈利能力顯著改善。財報顯示，第二季度，自營門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA為1822 萬，實現(xiàn)連續(xù)4個季度為正。自營門店層面經(jīng)調(diào)整后EBITDA利潤率為 5.0%，同比增長了31.6 個百分點。

產(chǎn)品創(chuàng)新能力進一步提升 品牌營銷更貼合年輕用戶喜好

第二季度以來，Tims天好中國堅定執(zhí)行差異化的“Coffee Plus”增長策略，“咖啡+暖食”的組合持續(xù)釋放市場生命力。根據(jù)財報，含食品的訂單比例從2022年Q2的43.7% 提升至2023年Q2的50%。在新品方面，今年打造了包括冰葡萄氣泡冷萃、葡萄天樂雪、西瓜冷萃、西瓜香椰水等多款暢銷飲品。其中葡萄系列一推出便大受歡迎，高峰時期平均單店的冰葡萄氣泡冷萃銷量超70杯。

在新品營銷打法上，Tims天好中國更注重契合當(dāng)下年輕人的喜好與興趣點，注重將“年輕力”刻入品牌基因。比如，新品推出時通常會搭配周邊，葡萄檔期搭配的毛絨葡萄串當(dāng)天在多家店售罄，西瓜系列搭配的網(wǎng)兜包和盤子，在小紅書、抖音等渠道引發(fā)眾多話題討論，成為年輕人出街的潮酷單品。牛油果生耶冷萃推出時，與攜程攜手推出“TimsX攜程春日限定禮包”抽獎活動，內(nèi)含千元機票和咖啡月卡，讓年輕人享受旅行與咖啡的自由。

為了進一步抓住和年輕人之間共情的坐標(biāo)，Tims天好中國同步也開展了眾多線下社區(qū)活動，包括與HOKA、李寧運動顧問、Chillride開展的各類跑步、籃球和騎行活動。Tims天好中國用一次次有趣的落地活動，強化品牌的社交屬性，將有相似生活追求的人聚集起來，打造品牌社群，釋放年輕人對運動和咖啡的熱愛。

于此同時，Tims天好中國聚焦品牌價值提升，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展，傳遞品牌溫度。Tims天好中國開了首家以“咖啡渣”為主題的“綠色環(huán)保試驗店”，以咖啡為媒介將咖啡渣應(yīng)用于門店各處，把咖啡渣打造成為一款可持續(xù)的產(chǎn)品并借此提升大眾對綠色循環(huán)的關(guān)注。在今年6月，Tims天好中國攜手上海市血液中心，舉辦 “特別”的六一活動，號召有愛的朋友們現(xiàn)場獻血，為急需血液救治的孩子們送上溫暖的“六一”生命禮物，用實際行動關(guān)注社會公益，增加社會溫度。

得益于產(chǎn)品戰(zhàn)略的成功執(zhí)行和品牌力的持續(xù)提升，Tims天好中國收獲越來越多年輕人的關(guān)注和喜愛，會員規(guī)模持續(xù)擴大，消費轉(zhuǎn)化力同步提升，進一步促進銷售增長。根據(jù)財報，第二季度Tims天好中國注冊會員達到 1470 萬人，月均交易顧客同比增長 167.2%。

Popeyes首店開業(yè) 打造業(yè)態(tài)多元的餐飲集團

特別值得一提的是，Tims天好中國于8月份開設(shè)了第一家Popeyes炸雞店，門店坐落于上海市淮海商圈。本次煥新升級的Popeyes，聚焦顧客對美食綜合興趣的多元消費體驗，在產(chǎn)品研發(fā)、門店設(shè)計、顧客服務(wù)和興趣體驗上做了全新升級，開店首日交易單數(shù)創(chuàng)造全球記錄。

據(jù)悉，Popeyes是美國著名的連鎖炸雞快餐品牌，目前在全球開設(shè)了4100多家門店，為全球規(guī)模最大的炸雞快餐品牌之一。2023年3月，Tims天好中國通過收購，獲得Popeyes品牌在中國大陸及澳門地區(qū)的獨家經(jīng)營權(quán)及特許經(jīng)營權(quán)。目前，首店開業(yè)是Tims天好中國接手Popeyes品牌后布局中國市場的第一步。未來，通過公司成功的管理與運營經(jīng)驗賦能， Tims天好中國會在中國市場將 Popeyes打造成領(lǐng)先的炸雞品牌。

Tims天好中國CEO盧永臣表示：“Popeyes年內(nèi)將在中國市場開出10家門店，未來10年計劃在中國開出不少于1700家門店。未來，Tims天好咖啡將與Popeyes緊密合作、協(xié)同發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、數(shù)字化運營等方面都將相互支持，相互賦能，將Tims天好中國打造成業(yè)態(tài)多元多品牌發(fā)展的餐飲集團。”

對于未來發(fā)展，Tims天好中國充滿信心，盧永臣表示：“2023年下半年，公司管理層將繼續(xù)以實現(xiàn)強勁的收入增長，提高門店和公司層面的盈利能力為目標(biāo)，不斷擴大門店網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新，以提升Tims中國的品牌影響力和市場認(rèn)可度。我們有信心進一步優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高運營效率，實現(xiàn)盈利增長!”

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