端午吃粽子，甜OR咸？唯品會(huì)數(shù)據(jù)揭開實(shí)情

端午節(jié)臨近，一場(chǎng)圍繞粽子的"甜咸大戰(zhàn)"又開打了。今年明顯尤為激烈，年輕人對(duì)吃粽子的熱情明顯比以往高，講究端午情"粽"濃，粽子消費(fèi)普遍迎來爆發(fā)。

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最近特賣電商唯品會(huì)就有數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前兩周，粽子銷量與去年同期相比提升了近40%。從口味上看，鮮肉、蛋黃、蜜棗、桂花、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊最受歡迎，甜粽與咸粽都有各自的支持者。

五芳齋、廣州酒家、華美等眾多傳統(tǒng)知名品牌，今年更是卯足了勁迎合年輕人高漲的熱情，相繼推出全新粽子產(chǎn)品，頗受人歡迎。唯品會(huì)上端午節(jié)前兩周，廣州酒家的粽子銷量相比去年同期增長(zhǎng)2倍。

同時(shí)，三只松鼠、百草味等零食品牌也跟進(jìn)推出粽子禮盒，三只松鼠的粽子銷量相比去年同期就增長(zhǎng)4倍，吸引了大量年輕人粉絲。

"粽子本無派，甜咸各取之"，眼下各式各樣的粽子正全面流向年輕人的餐桌，很多人還在節(jié)前就已經(jīng)品嘗上了美味。

甜粽黨表示，粽葉的清香，包裹著花生、豆沙、大蜜棗等各色甜味餡料，大大咬一口，簡(jiǎn)直人間美味，好吃到停不下來。

咸粽黨則傾心于軟糯的香糯米，間雜勁道十足的后腿肉，用筷子一戳就肉香四溢，一口咬下去，便被滿足感包裹，十足的"只羨粽子不羨仙"！

電商數(shù)據(jù)也顯示，從口味上看，鮮肉、蛋黃、蜜棗、桂花、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊最受歡迎，甜粽與咸粽都有各自的支持者，兩派很難分出高下，看來兩派之爭(zhēng)注定要長(zhǎng)久地存在下去了。

不過事實(shí)上隨著技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)步，一定程度也在淡化甜咸之爭(zhēng)。眼下更多的粽子種類不斷涌現(xiàn)，西米水晶粽、咸蛋黃芝士粽、芋泥奶酪粽、麻辣小龍蝦粽……新式網(wǎng)紅粽層出不窮，只有想不到，沒有粽子生產(chǎn)商辦不到，甚至廣東還出現(xiàn)了一種一半甜一半咸的鴛鴦粽。

甜咸大戰(zhàn)激烈，眼下粽子已經(jīng)實(shí)力占據(jù)端午餐桌C位，力證年輕人對(duì)傳統(tǒng)佳節(jié)的重視度與日俱增，全然不同于過去迷戀洋節(jié)，有了更多民族自信與文化自信。

都說每逢佳節(jié)倍思親，到了端午，每一個(gè)粽子都被寄予了諸多對(duì)家的思念。年輕人歡度佳節(jié)，向往合家團(tuán)圓，品嘗傳統(tǒng)美食，美好生活感氤氳而生。

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