好吃的五花肉炒蒜苗怎么做好吃又簡單，做法圖解分享

主料

蒜苗 ：100

(資料圖)

五花肉 ：200

輔料

油 ：適量

大蒜 ：2瓣

生抽 ：適量

鹽 ：適量

雞精 ：適量

料酒 ：適量

姜 ：適量

胡椒粉 ：適量

具體步驟

第一步

1.蒜苗洗凈切段，白和綠的地方分開來放。姜切絲。大蒜切碎。

第二步

2.五花肉切片。

第三步

3.坐鍋燒熱把五花肉放下去煸。

第四步

4.煸至金黃即可。

第五步

5.中間加點油，爆香姜蒜出香味、

第六步

6.加適量的料酒。

第七步

7.加蒜苗頭下去一起爆香1分鐘。

第八步

8.加豆瓣醬一勺，生抽適量。胡椒粉適量、鹽適量、翻炒2分鐘。

第九步

9.加入蒜苗尾段下去一起翻炒1分鐘。撒上雞精即可。

第十步

10.成品。

節(jié)瓜干炒五花肉怎么做好吃

、節(jié)瓜干泡發(fā)洗凈擠干。

2、五花肉洗凈放鍋里煮幾分鐘，撈出待涼。

3、肉切片、節(jié)瓜干切好，蒜苗洗凈切好。

4、把肉放鍋里煸炒。

5、肉炒出油后放姜片,和蒜苗頭繼續(xù)炒香，趁出備用。

6、鍋里的余油把節(jié)瓜干炒干水份！

7、再倒入先前炒好的肉,放少許料酒炒幾分鐘<出香味>。

8、放醬油炒勻。

9、最后加入蒜苗蠔油炒勻即可出鍋!

10、節(jié)瓜干的做法:其實和蘿卜干做法一樣!節(jié)瓜洗凈切條用鹽腌制半天，撈出曬干即可。要吃的時候泡發(fā)洗凈，炒肉，做干鍋都不錯。

蒜葉怎么做好吃？

解答：

炒蒜葉比較好吃。

簡單做法參考：將蒜葉洗凈切段，加入熱鍋中爆香蒜末，然后放入蒜葉快速翻炒，加少量鹽和生抽即可。

解答：

1、五花肉切成薄片，大蒜葉切成寸段(大蒜頭用刀拍扁再切段)，姜成片，紅椒切成碎片。

2、鍋中放油加熱至7成熱下姜片和五花肉爆炒，當(dāng)肉片變白變透明時加黃酒、淋老抽、香辣醬繼續(xù)炒至肉片入味。

3、將起鍋時，把大蒜葉倒下，和肉片一起炒熟。

4、裝盤。

五花肉炒蒜苗怎么做好吃，五花肉炒蒜苗的家常做法

五花肉炒蒜苗的做法

1.五花肉洗凈切片

2.蒜苗洗凈

3.切成小段備用

4.大火燒開放入少許油加入五花肉

5.煎至表面微黃

6.先放入蒜梗

7.煸炒出香味，放入鹽、醬油調(diào)味

8.再放入蒜苗

9.放少許的水蓋鍋蓋燜熟

10.裝盤出鍋

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