單店粽子日銷萬個(gè)、營(yíng)業(yè)額客流齊漲 端午假期餐飲消費(fèi)活力足|天天新動(dòng)態(tài)
2023-06-26 10:35:30 來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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北京6月26日訊(記者 劉瀟瀟 韓肖)剛剛過去的端午假期,各地消費(fèi)市場(chǎng)活躍有序,餐飲消費(fèi)保持旺盛活力。
據(jù)北京市商務(wù)局消息,假日期間,監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)88.2%,東來順、全聚德(002186)、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董同比分別增長(zhǎng)28.3倍、6.1倍、3.4倍、2.7倍和2.6倍。其中,稻香村旗下二十四節(jié)氣店、零號(hào)店客流量合計(jì)近5000人次。護(hù)國(guó)寺小吃總店粽子銷量日均達(dá)萬個(gè)。全聚德、仿膳13種口味粽子滿足年輕化、健康化消費(fèi)需求。同和居、馬凱餐廳、萃華樓包間預(yù)訂火熱,砂鍋居粽香排骨、烤肉季粽香夏日蝦等菜肴融合傳統(tǒng)民俗豐富端午餐桌。
消費(fèi)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室(上海)監(jiān)測(cè)顯示,節(jié)日期間(6月21日至23日3天),上海市線下消費(fèi)支付金額約180億元。其中,餐飲和住宿業(yè)態(tài)增長(zhǎng)較為明顯,餐飲業(yè)支付金額27.8億元,同比2022年節(jié)日同期增長(zhǎng)104.4%。
來自江蘇省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示,南京市監(jiān)測(cè)的60家餐飲企業(yè)假期實(shí)現(xiàn)銷售額6970.1萬元,同比增長(zhǎng)5.3%。揚(yáng)州市監(jiān)測(cè)的23家餐飲門店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額1350萬元,同比增長(zhǎng)56%,客流量11萬多人次,同比增長(zhǎng)62%?;窗彩斜O(jiān)測(cè)的51家重點(diǎn)餐飲企業(yè)節(jié)日3天累計(jì)營(yíng)業(yè)額2630萬元,同比增長(zhǎng)30.1%。
據(jù)《安徽發(fā)布》消息,安徽省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示,13家重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)共實(shí)現(xiàn)收入5027.44萬元,同比增長(zhǎng)23.03%,較2019年同期增長(zhǎng)54.93%。
在有“美食之都”之稱的四川成都,有媒體記者從成都市成華區(qū)商務(wù)局和統(tǒng)計(jì)局了解到,端午小長(zhǎng)假期間,成華區(qū)10家主要餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額近476.95萬元,同比增長(zhǎng)22.39 %。
端午節(jié)同樣帶動(dòng)了粽子等傳統(tǒng)食品消費(fèi)提升,據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),端午假期節(jié)令民俗商品銷售明顯增長(zhǎng),重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)粽子銷售額同比增長(zhǎng)64.3%。一些大型連鎖超市門店數(shù)據(jù)顯示,端午節(jié)前一周粽子、咸鴨蛋、粽葉、香囊等產(chǎn)品銷售額環(huán)比增長(zhǎng)近70%。
另?yè)?jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,端午假期前兩天,全國(guó)生活服務(wù)消費(fèi)額較上年同比增長(zhǎng)60%,跨地市游客日均消費(fèi)同比增長(zhǎng)190%,北京、上海、深圳、廣州、成都等城市消費(fèi)規(guī)模位居全國(guó)前五。
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