8月29日，奈雪的茶（2150.HK）發(fā)布2023年半年報。財報顯示，奈雪的茶上半年營收近26億元，同比增長26.8%，門店經(jīng)營利潤達(dá)4.725億元，同比增長141.6%，門店經(jīng)營利潤率20.1%，實現(xiàn)營收、利潤雙增長。

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截至6月30日，奈雪的茶在全國93個城市開出1194家直營門店，會員數(shù)約6640萬。

門店經(jīng)營利潤率20.1%

三四線城市門店成績優(yōu)異

財報顯示，奈雪的茶門店經(jīng)營利潤率20.1%，較上年同期提升了9.7個百分點。各線城市門店經(jīng)營利潤率均突破20%，其中三四線及以下城市門店表現(xiàn)優(yōu)異，門店經(jīng)營利潤率達(dá)到21.7%。

奈雪的茶在財報中表示，未來將持續(xù)在一二線城市擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)，提升市場滲透率，以培養(yǎng)和鞏固消費習(xí)慣，并針對直營門店較少觸及的三四線城市開放合伙業(yè)務(wù)，提高市占率。2023年7月20日，奈雪的茶正式開放事業(yè)合伙人業(yè)務(wù)，進(jìn)入“直營+加盟”雙輪驅(qū)動時代。

上半年，奈雪的茶全國門店銷量持續(xù)增長，一線城市涌現(xiàn)出深圳金光華店、上海長泰廣場店等超級門店；二三四線城市門店也爆發(fā)出巨大的增長潛力，珠海華發(fā)商都店新店開業(yè)首日營業(yè)額近21萬，福州東百中心店新店開業(yè)3日營業(yè)額近50萬，廣東清遠(yuǎn)首店、湖北孝感首店開業(yè)當(dāng)日營業(yè)額均突破15萬元。

降本增效提升盈利能力

高質(zhì)價比策略拉動產(chǎn)品銷量

上半年，奈雪的茶各項成本率出現(xiàn)明顯下降，其中原材料、租金、人力餐飲經(jīng)營三大成本率較上年同期下降了8.6個百分點。近年來，奈雪的茶持續(xù)推進(jìn)數(shù)智化、供應(yīng)鏈精細(xì)化管理、人員結(jié)構(gòu)優(yōu)化等措施，使原材料成本持續(xù)降低、人力資源效率穩(wěn)步提升，加之對新簽租約的議價能力顯著增強(qiáng)，全面推動盈利能力提升。

降本增效成效顯著進(jìn)一步支持了奈雪的茶高質(zhì)價比產(chǎn)品策略落地。目前，奈雪的茶主流價格帶集中至9-19元區(qū)間，該區(qū)間產(chǎn)品占比近八成，并在近期推出了“周周9.9元喝奈雪鮮奶茶”活動。

奈雪的茶上半年銷量持續(xù)火爆，高質(zhì)價比產(chǎn)品獲得消費者的強(qiáng)烈認(rèn)可?！皩は阒袊琛毕盗邪偃f爆品頻出，如“茉莉初雪”系列一月銷量超200萬杯，“梔子綠茶”系列上線半個月銷量超150萬杯。在五一、六一、“秋一杯”等提振業(yè)績的關(guān)鍵節(jié)點，奈雪的茶表現(xiàn)十分出色，如五一期間銷售額破億，售出近600萬杯茶飲；六一，新品鳳梨系列5天爆賣超90萬杯；“秋一杯”期間，部分門店現(xiàn)800%高增長；七夕，新品“荔枝玫瑰紅茶”系列單日銷量超50萬杯。

奈雪的茶在財報中表示，希望未來在維持穩(wěn)定毛利率的基礎(chǔ)上，將產(chǎn)品價格維持在相對較低的水平，以便為消費者提供更高性價比的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

（編輯 李波）

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