【資料圖】

解答：

1、花生上的綠毛是黃曲霉，曬干、水洗、油炸都不能完全去除。

2、黃曲霉菌落生長迅速，結(jié)構(gòu)疏松，表面灰綠色，背部無色或微棕色。黃曲霉毒素最容易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉類、牛奶和奶制品，其次是小麥、高粱和紅薯，豆粕受黃曲霉毒素污染較小。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞：