(資料圖)

原因是清江魚的產(chǎn)量過于稀少，

全年的總產(chǎn)量才5000噸，根本無法滿足廣大消費(fèi)者的需求，事實(shí)上在湖北省當(dāng)?shù)厥袌鍪怯星褰~賣的，從全國范圍來看清江魚一般在烤魚店或一些高檔酒店才售賣。清江魚并不特指某一種魚，而是泛指產(chǎn)于湖北省長陽縣清江水庫的魚類，素有“長陽山水美，清江魚蝦鮮”的美譽(yù)，全年魚產(chǎn)量達(dá)5000噸，主要品種有鮰魚、匙吻鱘、丁鱥、黃顙魚、倒刺耙、鯉魚、鱖魚、白甲魚、鯰魚、鯽魚、花鰱、白鰱等。

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