(資料圖片)

本報(bào)訊 （胡 瓊）端午節(jié)期間，新疆疏附縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，確保消費(fèi)者在端午節(jié)期間吃得安心、吃得放心。

此次檢查以節(jié)令食品、散裝食品、冷藏冷凍食品和大宗食品等為重點(diǎn)品種，以大型商場(chǎng)超市、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)食品銷(xiāo)售者等為重點(diǎn)單位，以網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村、旅游景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶證照是否齊全，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品有無(wú)超過(guò)保質(zhì)期，食品儲(chǔ)存條件、儲(chǔ)存方式是否規(guī)范，粽子等節(jié)日食品是否存在過(guò)度包裝等問(wèn)題。

同時(shí)，該局對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了粽子及其他群眾常購(gòu)買(mǎi)的食品專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)指標(biāo)為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、微生物等。

此外，該局加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患治理，及時(shí)發(fā)布相關(guān)食品安全消費(fèi)提示，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法行為；壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，加大力度督促食品銷(xiāo)售企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障了端午節(jié)期間食品安全。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》

關(guān)鍵詞：